夜食

旅行的时候,最期待的莫过于旅馆的晚餐了,和风旅馆大都会提供成套路的盛大的和食,赏心悦目的,每次都会很满足。

 

在箱根住宿的旅馆位于宫之下温泉附近,叫什么KKR的,住宿条件有些平常了,不过晚餐还是很好吃的。主页上介绍了,是名为东海道巡礼的一个套餐,意思是使用了东海道地域的各种名品特产。

 

前菜,每样都少少的,因此盘虽不大,却也错落的摆放了八样吃食,号称出自箱根,沼津,小田原的。大家可以练练眼力,这中间有牡蠣時雨煮、豚燻小袖寿司、備長炭大根、明太子からすみ、蛇腹すずしろ、くこレーズン、菊菜浸し、粟麩田楽。着重关注那个黑乎乎的,原来真以为是木炭了,其实是萝卜腌成这样,风味很特别。

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出自箱根的あたたか蕎麦がき,没觉出什么荞麦面的口感,当然我也不大吃荞麦面的,感觉沙沙的。

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生鱼片的话,也是用了沼津出产的,有寒ブリ、鮪、蒟蒻。感觉冬天的鱼都很肥厚,呵呵。

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这个是热菜,产自小田原的,金目鯛かぶら蒸し。

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接下来这个被大力推荐了,大概是厨师的创作,里芋みそグラタン,芋头不错,不过吃了许多,到这里就觉得量多了点。

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随后还有个豆乳的小火锅,漏照了。这个是ピーナッツ豆腐,花生酱味道不错。

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最后是个甜点,紫芋やインカのめざめ等のたっぷり黒蜜がけ。黑蜜很甜,甜食挺好吃的,这么一套吃下来很是满足啦。

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